9年前，有部电影，叫《非诚勿扰》，葛优吃了一口海胆饭，顿觉鲜味透过鼻腔直冲天灵盖，脱口而出“通透！刺激！”；1年前，有部电视剧，叫《我的前半生》，靳东为讨袁泉欢心，不惜花数万元空运海胆，让袁泉吃出一脸幸福满足，那一刻，大有“一骑红尘妃子笑”的浪漫和奢华。
        这就是海胆散发出来的勾人魅力，靠的就是三个字，第一个字：鲜，第二字：鲜，第三个字，还是鲜。
 时间和空间，是“鲜”的天敌。缘此，鲜美的海胆往往只能是海边人的独享。如今，大洋岛水盒海胆，拉长时间距离，打破空间距离，在全国消费者面前，摆下了一道“365天的海胆‘鲜’筵”：无论你在何方，一个订购电话，随时让鲜胆到你家。
                                                    水盒海胆：大洋岛跨越时空的“鲜”礼
       金贵之物往往娇贵，海胆当然不能例外。
        海胆捕捞出水，在空气中放置半日，就会水化和变味。如此短暂的保存时间，让海胆成为海边人的独享的同时，更为众多食客眼里的“雾中花”，“水中月”。为弥补这种遗憾，聪明的商家将海胆黄取出，冰鲜保存。冰鲜海胆虽解一时之馋，却再生遗憾，因为需要控水，口感略微显干，还是因为这个缘故，运输过程，精美的海胆黄容易碎化，失去本真之美。
      大洋岛人无疑是智慧的：在不超过6个小时的时间，大洋岛水盒海胆经历了捕捞、破壳、取肉、捡脏等多个环节，最后置于3%的盐水水盒之中，使得水盒海胆归于自然的生活环境，从而在保持海胆瓣的天然之美的同时，保证了海胆的天然之鲜。在0-5℃中温度条件下，其保质期可达4天。
      本鲜的海洋味道、延长的保质期、发达的物流，让水盒海胆成为大洋岛跨越时空的“鲜”礼，顿时间，就“鲜”动了全国28个省市。
 
                                                    万亩天然牧场：自然生态奉“鲜”
        要说在国内，最懂海胆的，无疑是大连人。但在大连人的传统意识里，吃海胆的最佳月份是四到九月，其他月份，海胆的鲜味只能在记忆里咂舌空空回味。究其原因，是因为海胆因品种不一样，成熟时间也不一样，而常见的海胆，只能满足半年的味觉享受。
       如今，在大洋岛万亩天然牧场里生活着丰富品种的海胆，夏有紫胆可尝，秋有马粪蛋可品，冬春两季则有黄海胆可食，从而一举打破传统食胆的时令轮转，让“爱胆者”一年365天，天天都可以品尝到鲜胆的滑腻和甜美。
       海胆因鲜食最美，鲜食之物的生存环境更尤为重要。大洋岛的万亩天然海阳光牧场，在大文豪郭沫若的“汪洋万顷青于靛，小屿珊瑚列画屏”中，在全球仅存两三千只的世界濒危珍稀鸟类——黑脸琵鹭，对生存环境要求极其苛刻，却选择了在大洋岛的万亩天然海洋牧场栖息繁育。
       大洋岛水盒海胆，由此成为天然海洋牧场的自然生态奉“鲜”。
 
                                      20年海胆出口企业：专业“料理”
       要说世界范围内，哪一个国家对海胆最为热衷和讲究，答案只有一个：日本。日本将云丹（海胆）、揆子(海参的卵巢)和唐墨(乌鱼子)并称为三珍，并将其列为世界最顶级的食材。对海胆的如此尊崇，让日本对浓缩了海之精华的海胆格外热衷、挑剔，甚至是讲究。
       20年前，大洋岛海胆专业出口日本，让挑剔的日本人竖起大拇指喊“过瘾”，大洋岛也由此成为中国出口海胆的龙头企业，公司总经理更是被业内誉为“海胆王”；20年后的今天，大洋岛精心“料理”大洋岛水盒海胆，一时之间，大洋岛“鲜”动中国28个省市，在全国刮起了海胆“鲜”风。
        1年12个月，紫胆黄胆马粪胆勾连着四季，大洋岛水盒海胆把365天鲜动成了一个鲜美惊艳的年。